Il concorso intende offrire ad aspiranti imprenditori l'opportunità di presentare la propria startup enogastronomica.

Container 2015 è legato all’edizione 2015 di ‘This is food’, l'iniziativa annuale, in programma dal 29 al 31 maggio a Roma, che presenta le realtà più originali e interessanti della scena enogastronomica italiana.

I soggetti interessati, che si tratti di startup già costituite o in via di costituzione, dovranno presentare entro il 1° maggio 2015 la propria idea di bistrot, ristorante, food truck o pasticceria. Una giuria di addetti ai lavori, tra cui ristoratori di successo, chef e giornalisti, selezionerà le due idee più innovative.

Nel corso di This is food 2015, a ciascuna delle due startup verrà assegnato un container industriale da personalizzare e utilizzare per la vendita del proprio menu durante l’evento. I partecipanti saranno aiutati da due tutor nell’organizzazione del lavoro e nella realizzazione dell’allestimento.

La startup che incasserà di più durante i giorni dell’evento si aggiudicherà il titolo di Container 2015.

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Container 2015

Photo credit: Intsywintsy / Foter / CC BY-NC